Сучасні виклики безпечного утримання кролів
DOI:
https://doi.org/10.37617/2708-0617.2025.11.74-88Ключові слова:
кролі, методи утримання, технологія, біологічний захист, навколишнє середовище, тепловий стресАнотація
У даній роботі проведено аналіз існуючих методів утримання кролів, ефективність їх використання, а також вплив на навколишнє середовище. Використано власні напрацювання та міжнародний досвід. Дослідження проводились на експериментальній кролефермі Черкаської дослідної станції біоресурсів НААН.
Сучасне кролівництво - це не лише перспективна галузь тваринництва, а й виклик з точки зору безпеки, етики та екології. В умовах зростання попиту на м’ясо, хутро та біологічні продукти, питання безпечного утримання кролів стає дедалі важливішим як для малих фермерських господарств, так і для промислових підприємств.
З розвитком кролівництва змінювались і методи утримання кролів. У ХVIII – на початку XX століття існували кілька типів утримання, серед яких: утримання в ямах, гарени. Сучасне кролівництво використовує переважно три основні типи утримання: зовнішнє (відкрите), комбіноване, закрите (в шедах, крільчатниках). Розглядались також застарілі методи утримання: напіввільне, траншейне та вольєрне, які практикувались у минулому, проте з часом були визнані неефективними через високі ризики захворювань і неможливість проведення селекційної роботи. Аналіз досвіду провідних господарств і наукових досліджень доводить ефективність кліткової технології утримання кролів. Кліткове утримання дозволяє досягти високих показників у м’ясному і шкурковому напрямках, а також забезпечує економічну ефективність за рахунок оптимізації ресурсів.
Встановлено також, що при підготовці проектної документації та здійсненні будівництва приміщень для утримання кролів необхідно враховувати особливості біології та поведінки тварин. Для утримання кролів важливе забезпечення оптимальних параметрів мікроклімату приміщень. Зокрема для нормального розвитку і самопочуття кролів комфортною вважається температура середовища утримання 14-16°С. Значні коливання температури повітря сприяють підвищенню витрати кормів, помітному зниженню темпів росту тварин. Температуру в робочій зоні приміщення вимірюють у місцях віддалених від засобів опалювання, а також, на віддалі не менше 1,5 м від стін, дверей, вікон.
Посилання
Бащенко, М. І., Гончар, О. Ф., Шевченко, Є. А. (2017). Кролівництво. Видання третє перероблене: Монографія. - Черкаси: Черкаська дослідна станція біоресурсів НААН. 305 с.
Бащенко, М. І., Гончар, О. Ф., Бойко, О.В.(2020). Кролівництво в Україні. Монографія. - Черкаси: Черкаська дослідна станція біоресурсів НААН. 219 с.
Бащенко, М.І. та ін. (2021). Методика мульти-параметричної оцінки мікроклімату тваринницьких приміщень методом безперервної автоматичної реєстрації. Методичні рекомендації. 24c.
Бойко, О.В., Гончар, О.Ф., Гавриш, О.М., Небилиця, М.С., Осокіна, Т.Г. (2022). Шляхи зменшення впливу об’єктів тваринництва на довкілля. Агроекологічний журнал. №1. С. 13-22. DOI: https://doi.org/10.33730/2077-4893.1.2022.257118
Бойко, О.В., Небилиця, М.С., Гавриш, О. М., Гончар, О.Ф., Осокіна, Т.Г. (2023). Рекомендації щодо зменшення негативного впливу забруднюючих речовин на довкілля від невеликих об’єктів тваринництва. (Тимчасові методичні рекомендації). Черкаси: Черкаська дослідна станція біоресурсів НААН. 20 с.
Гончар, О. Ф., Бойко, О. В., Гавриш,О. М. (2020). Аналіз стану галузі кролівництва в Україні. Ефективне кролівництво і хутрове звірівництво, Вип. 6, С. 47 – 58.
Небилиця, М. С. (2019). Техніко-економічне обґрунтування теплоізоляції огороджувальних конструкцій свинарських приміщень. Свинарство. Міжвідомчий збірник наукових праць Інституту свинарства і АПВ НААН. Іс. 73: 48-57 с.
Небилиця, М.С., Бойко, О.В. (2019). Обґрунтувати використання розподіленої системи контролю повітряного середовища тваринницьких приміщень. ЗНП Ефективне кролівництво і звірівництво. Вип. 5. С. 99-117.
Небилиця, М.С., Осокіна, Т.Г. (2021). Порівняльна оцінка санітарно-гігієнічних норм утримання кролів за різних паратипових факторів. ЗНП Ефективне кролівництво і звірівництво. Вип. 7., С. 71-80.
Небилиця, М.С., Гавриш, О.М., Осокіна, Т.Г. (2023). Порівняльна оцінка санітарно-гігієнічних норм утримання кролів за різних паратипових факторів. Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції «Вплив змін клімату на здоров’я, добробут і продуктивність сільськогосподарських тварин». Одеса: Олді. С. 33-39.
Небилиця, М.С., Бойко, О. В., Осокіна, Т. Г. (2023). Оцінити потенціал використання електрофізичного хімічного та кормового факторів дляз меншення емісії забруднюючих речовин з крільчатника в атмосферу. ЗНП Ефективне кролівництво і звірівництво. Вип. 9. С. 60-77.
Небилиця, М.С., Гавриш, О.М., Гончар, О. Ф., Осокіна, Т.Г. (2024). Оцінка стану добробуту кролів у цегляному крільчатнику за періодами року. ЗНП Ефективне кролівництво і звірівництво. Вип. 10. С. 113-130. DOI: https://doi.org/10.37617/2708-0617.2024.10.113-130
Іванюта, С.П., Коломієць, О. О., Малиновська, О. А., Якушенко, Л. М. (2020). Зміна клімату: наслідки та заходи адаптації. аналіт. доповідь за ред. С. П. Іванюти. К.: НІСД. 110 с.
Лучин І. (2025). Обґрунтування створення міжпородного типу кролів для інтенсивного виробництва кролятини в Україні. Матеріали міжнародної науково-практичної онлайн-конференції. Черкаська дослідна станція біоресурсів НААН – Черкаси . С. 94.
Зубець, М. В. (2015). Основи годівлі та утримання тварин. К.: Аграрна освіта. 288 с.
Ємець, А. І., Гурєєв, В. М. (2020). Вплив мікроклімату на продуктивність сільськогосподарських тварин. Вісник аграрної науки. № 7. С. 34 – 38.
Теслюк, О. С. (2021). Біоенергетика кролів: терморегуляція в умовах змін мікроклімату. Тваринництво України. №4. С. 22 – 25.
Аналізатор повітряного середовища електронний: пат. на винахід 127047 Україна: МПК G01N 27/416 (2006.01), G01N 27/27 (2006.01), G01N 19/10 (2006.01). № а 2017 12586; заявл. 18.12.2017; зареєс. в Держреєстрі 29.03.2023.
Симоненко, Н.М. (2022). Екологічні аспекти кролівництва. – Аграрна наука. С. 39-45.
Шевченко, В.І. (2020). Інфекційні хвороби кролів. Харків: Ветеринарна медицина. С. 40-43.
Макогін, В.В. (2017). Вплив показників мікроклімату приміщень закритого типу на відтворювальні якості кролів у літньо-осінній період. ЗНП Ефективне кролівництво і звірівництво. Вип. 3. Черкаська дослідна станція біоресурсів НААН. С. 70-81.
ДСТУ ISO 14644-4:2016. Чисті приміщення. Проектування та конструкція.
Nebylitsa M. S., Boiko О. V., Usenko V.O., Osokina T.G. (2022). Determination of the emission of pollutant substances from the flying house to the atmospheric air depending on the effect of some paratypical factors. ЗНП Ефективне кролівництво і звірівництво. 2022. Вип. 8. С. 6-16. .DOI: https://doi.org/10.37617/2708-0617.2022.8
Council of Europe (2018). Welfare of animals kept for fur production: recommendations on rabbit farming.
Lebas, F., Coudert, P. (2019). The rabbit: husbandry, health and production. FAO Animal Production and Health Series.
EMEP. (2022). Modern Rabbit Farming Technologies and Biosecurity Measures. European Agricultural Review, 17(2), 59 – 73.
Kearney, N. et al. (2019). Environmental Control in Rabbit Production. Animal Welfare, 28(3), 277 – 285.
Szendrő, Zs., Trocino, A., Hoy, S., Xiccato, G., Villagrá, A., & Maertens, L. (2019). A review of recent research outcomes on the housing of farmed domestic rabbits: reproducing does. World Rabbit Science, 27(1), 1 – 14. https://doi.org/10.4995/wrs.2019.10599.
Trocino A., Majolini D., Tazzoli M., Filiou E., Xiccato G. (2013). Housing of growing rabbits in individual, bicellular and collective cages: fear level and behavioural patterns. Animal, 7: 633-639. https://doi.org/10.1017/S1751731112002029
Trocino, A., Filiou, E., Zomeño, C., Birolo, M., Bertotto, D., Negrato, E., & Xiccato, G. (2018). Behaviour and reactivity of female and male rabbits housed in collective pens: effects of floor type and stocking density at different ages. World Rabbit Science, 26, 135 – 147. https://doi.org/10.4995/wrs.2018.7747.
Turner P.V. (2019). Moving beyond the absence of pain and distress: focusing on positive animal welfare. ILAR J., 60: 366-372. https://doi.org/10.1093/ilar/ilaa017
Trocino, A., Zomeño, C., Filiou, E., Birolo, M., White, P., & Xiccato, G. (2019). The use of environmental enrichments affects performance and behavior of growing rabbits housed in collective pens. Animals, 9(8), 537. https://doi.org/10.3390/ani9080537.
Trocino, A., & Xiccato, G. (2021). Sustainable rabbit production systems: State of knowledge and future perspectives. Italian Journal of Animal Science, 20(1), 944 – 960. DOI: 10.1080/1828051X.2021.1960042.
Trocino, A., Menegon, F., Zomeño, C., Pasqualin, D., Cunial, G., Pirrone, F., ... Di Martino, G. (2022). A pilot study about on farm assessment of health and welfare in rabbits kept in different housing systems. Frontiers in Veterinary Science, 9, 936643. https://doi.org/10.3389/fvets.2022.936643.
Trocino A.,Tolini C. (2024). Measuring on-farm welfare in rabbits: a review with emphasis on animal-based indicators. World Rabbit Sci., 32: 225-240. https://doi.org/10.4995/wrs.2024.22647
Verga, M., Luzi, F., & Carenzi, C. (2007). Effects of husbandry and management systems on physiology and behaviour of farmed and laboratory rabbits. Hormones and Behavior, 52, 122 – 129. https://doi.org/10.1016/j.yhbeh.2007.03.024.
Zotte, A. D., & Szendrő, Zs. (2021) The role of rabbit farming in a sustainable future: insights and challenges. Animal, 15(S1), 100302.DOI: 10.1016/j.animal.2021.100302
Paci, G., & Dalle Zotte, A. (2020). Rabbit farming for meat purposes. In: Sustainable Animal Agriculture. Springer.
Mellor D.J. (2016). Updating animal welfare thinking: Moving beyond the “Five Freedoms” towards “a Life Worth Living”. Animals, 6: 21. https://doi.org/10.3390/ani6030021
Martínez-Paredes, E. et al. (2021). Effects of housing system on the behavior, performance and welfare of rabbit does. Animals, 11(4), 1023. DOI: 10.3390/ani11041023.
Combes, S. et al. (2020). Innovations in rabbit farming: Breeding, feeding and welfare. World Rabbit Science, 28(4), 219 – 231. DOI: 10.4995/wrs.2020.13729.
Capra, G. et al. (2022).Welfare assessment in rabbit farms: a protocol based on animal-based measures. Animals, 12(5), 603. DOI: 10.3390/ani12050603.
Bonanno, A. et al. (2023). Comparison of conventional vs enriched cages for growing rabbits: welfare and performance. Livestock Science, 268, 105160. DOI: 10.1016/j.livsci.2023.105160.
Rödel H.G. (2022). Aspects of social behaviour and reproduction in the wild rabbit - Implications for rabbit breeding? World Rabbit Sci., 30: 47-59. https://doi.org/10.4995/wrs.2022.15954
Rödel H.G., Monclús R., von Holst D. (2006). Behavioral styles in European rabbits: social interactions and responses to experimental stressors. Physiol. Behav., 89: 180-188. https://doi.org/10.1016/j.physbeh.2006.05.042
Szendrö Zs., McNitt J.I. (2012). Housing of rabbit does: Group and individual systems: A review. Livest. Sci., 150: 1-10. https://doi.org/10.1016/j.livsci.2012.09.017
Szendrö Zs., Trocino A., Hoy S., Xiccato G., Villagrá A., Maertens L. (2019). A review of recent research outcomes on the housing of farmed domestic rabbits: reproducing does. World Rabbit Sci., 27: 1-14. https://doi.org/10.4995/wrs.2019.10599
Trocino A., Tolini C. (2024). Measuring on-farm welfare in rabbits: a review with emphasis on animal-based indicators. World Rabbit Sci., 32: 225-240. https://doi.org/10.4995/wrs.2024.22647
Verga M., Luzi F., Carenzi C. (2007). Effects of husbandry and management systems on physiology and behaviour of farmed and laboratory rabbits. Hormones and Behavior, Reproductive Behavior in Farm and Laboratory Animals, 52: 122-129. https://doi.org/10.1016/j.yhbeh.2007.03.024
Verga M., Luzi F., Petracci M., Cavani C. (2009). Welfare aspects in rabbit rearing and transport. It. J. Anim. Sci., 8: 191-204. https://doi.org/10.4081/ijas.2009.s1.191
Villafuerte R., Moreno S. (1997). Predation risk, cover type, and group size in European rabbits in Donana (SW Spain). Acta Theriologica, 42: 225-230. https://doi.org/10.4098/AT.arch.97-23
Warin L., Mika A., Souchet C., Bouvarel I. (2021). Feasibility and repeatability of the EBENE® Welfare Assessment measures for rabbits. In Proc.: 12th World Rabbit Congress, 3-5 November 2021, Nantes, France, Communication E-17. Available at: http://world-rabbit-science.com/WRSA-Proceedings/Congress-2021-Nantes/Nantes-2021-01.htm#ethoAccessed June 2024.
